ASÍ FUE LA INAUGURACIÓN DEL MUSEO DEL PULQUE Y LAS PULQUERÍAS

Este viernes fue inaugurado el Museo del Pulque y las Pulquerías (Mupyp) en la Ciudad de México, espacio en donde varias familias, que por tres generaciones se han dedicado a la elaboración del pulque, quieren desmitificar el mal prestigio que se le dio a las pulquerías en la capital por décadas.

El Mupyp difundirá la historia y el proceso de elaboración del pulque desde la tierra hasta la pulquería, el cual se ubica en Avenida Hidalgo 109 esquina con Paseo de la Reforma, a un costado del Templo de San Hipólito, cerca de la Alameda Central.